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Genussurlaub in der Südsteiermark

Unser Wein- und Kulinarik-Angebot für Ihren Chaleturlaub

Wer liebt es nicht, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen? 

Die private Atmosphäre im wunderschönen Rahmen des Golden Hills bietet eine Vielfalt an kulinarischen und vinophilen Erlebnissen – sie versprechen einen Hochgenuss für alle Sinne.

Private Dining im Loft

Barbaras Private Dining

Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht und Gastgeberin Barbara eine leidenschaftliche Köchin ist, kommen Sie in Ihrem Südsteiermark-Urlaub im Golden Hill in den exquisiten Genuss ihrer Lieblingsgerichte. Barbara verzaubert ihre Gäste mit ihren eigenen kulinarischen Kreationen. Freuen Sie sich auf besondere, lukullische Abende. Auf Gaumenfreuden ganz individuell. 

Die Preise:
Barbaras 6 Gänge-Menü: Euro 90,-.
Dazu korrespondierende Sausaler- und Südsteirische Weine: Euro 50,-.
Preise inkl. MwSt, zuzüglich 10 % Servicegebühr.

Auch als Gutschein erhältlich!

Private Chef

Gönnen Sie sich ein 6 Gang Candle-Light-Dinner exklusiv zubereitet von Ihrem Private Chef – serviert in Ihr Chalet oder an lauen Abenden nach Verfügbarkeit im Loft-Park. Freuen Sie sich auf dieses kulinarische Verwöhnprogramm – ganz exklusiv nur für Sie!

Die Preise:
6 Gänge Candle-Light-Dinner: Euro 90,- .

Preise inkl. MwSt, zuzüglich 10 % Servicegebühr, mind. Euro 50,-.

Termin: freitags und nach Verfügbarkeit auch dienstags, jeweils 18 Uhr.

Auch als Gutschein erhältlich!

Barbaras Private Dining

gastgeberin barbara

Kochen ist meine Leidenschaft

„Ich liebe es, unsere Gäste mit einem Private Dining im Chalet zu verwöhnen. Ich vereine bei meinen Gerichten „regional“ mit „international“ und verleihe ihnen damit eine ganz individuelle Note. Ich liebe gutes Essen und verliere mich im Anblick köstlicher Kreationen, die alle Sinne ansprechen. Ein Essen ist für mich nicht nur ein Essen, sondern die Komposition feinster Zutaten in bester Qualität, raffiniert kombiniert und zu einem wahren Augenschmaus präsentiert. Kochen ist für mich Leidenschaft.“

"Ich will meine Gäste nicht nur begeistern, sondern kulinarisch verzaubern.“

Weinkeller Golden Hill

Erlebnis-Weinkeller

Genießen Sie edle Tropfen in zauberhaftem Ambiente. Unser Weinkeller verspricht für jeden Anlass ein unvergessliches Erlebnis. Romantisch bei Kerzenschein, chillig bei Lounge-Musik oder traditionell nach „Steirer Art“.

Regionale und internationale Weine treffen auf kulinarische Freuden, wie zum Beispiel von Barbara liebevoll zubereitete Canapés.

Individuelle Termine können nach Vorreservierung gebucht werden. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen.

Die Preise:
Weinverkostung: Euro 85,- pro Person. Darin enthalten: Verkostung von 5 Weinen (1/16) mit regionalen und internationalen Canapés.

Das Beste aus dem Sausal und noch mehr

Sie kennen die Sausaler Terroirweine noch nicht? Dann sollten Sie das bald nachholen. Unser befreundeter Winzer Leopold von Cramer vom Weingut Albert in Kitzeck hat diesen exquisiten Tropfen exklusiv für Golden Hill abgefüllt. Der „Burgunder Cuvée 2019“ Golden Hill Selection von den besten Lagen Kitzecks ist eine Rarität, die Sie neben anderen Weinen von ausgewählten Winzern unbedingt bei Ihrem Urlaub, einem Private Dining oder bei einer Weindegustation verkosten müssen.

Ausgesuchte Weine können auch zum „Golden Hill-Vinothekspreis“ mit nach Hause genommen werden.

Was machte die Sausaler Weine generell so besonders?
Es ist die Herkunft. Das Sausal besteht zu 85% aus kargen Schieferböden und zu 15% aus Muschelkalkböden. Diese Böden bringen ein langsames Wachstum und prägen den Charakter der Weine, was sich durch eine oft salzig mineralische Typizität widerspiegelt. Die Weingärten des Sausals liegen im Schnitt um 100 Höhenmeter höher als die restliche Südsteiermark. Hier findet man die höchsten Einzellagen Österreichs von bis zu 650 Metern über dem Meeresspiegel. Mit Hanglagen bis zu 90% Gefälle zählt das Sausal außerdem zu den steilsten Weinbaugebieten Europas. Durch aufwendige Handarbeit werden die extrem steilen Lagen mit Seilwinde oder in Terrassen bewirtschaftet.

Golden Hill Weinselektion
Champagner-Lounge

Champagner-Lounge

Spüren Sie „überschäumende Lebensfreude“ im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn der Urlaubstag gebührend ausklingen soll oder wenn es was zu feiern gibt – Geburtstag, Verlobung, Heiratsantrag … oder einfach nur das Leben! Wir haben eine feine Auswahl für Ihren prickelnden Genuss. Unser „Outdoor-Wohnzimmer der besonderen Art“ mit herrlichem Blick auf den Naturschwimmteich eignet sich auch bestens für eine entspannte Zigarre. Gastgeber Andreas hat ein schönes Sortiment in seinem Humidor. Die Lounge steht unseren Gästen immer zur Verfügung, kann aber auch exklusiv für genussvolle Urlaubsmomente gebucht werden.

Auch als Gutschein erhältlich!

Impressionen

"Übrigens: Bei uns gibt es Frühstück von 7 bis 19 Uhr. Guten Morgen!"

Langer Tisch im Weingarten - Veranstaltung

Ein paar Geheimtipps:

  • Weingut Pichler-Schober – köstliche Schmankerln,
    Garten mit traumhaftem Blumenschmuck (8 Autominuten)
  • Kogel 3 – Kulinarik mit viel Fingerspitzengefühl, Terrasse mit
    herrlicher Aussicht, Reservierung empfohlen! (14 Autominuten)
  • Lange Tafel in der Genusshauptstadt Graz (1 x jährlich
    im Sommer, wir haben für unsere Gäste immer ein kleines Kontingent!)

Kulinarik in der Umgebung

Golden Hill ist in die malerischen Hügeln der Südsteiermark eingebettet, wo erlesene Kulinarik in unmittelbarer Umgebung genossen werden kann. Nur unweit von Golden Hill entfernt befinden sich zahlreiche ausgezeichnete Buschenschänke, steirische Wirtshäuser, Restaurants bis hin zu Haubenlokalen. Gerne beraten wir Sie während Ihres Aufenthalts, was Ihr Herz erfreuen könnte.

Freie Chalets

Winterschlaf im Paradies oder Frühlingserwachen in den Weinbergen?

Für beides haben wir noch freie Chalets.

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!